索引号 11320982355069939C/2022-00164 组配分类 社会公益事业
发布机构 盐城市大丰区卫生健康委员会 发文日期 2022-02-24
文号 主题分类
体裁分类 公开方式 主动公开
公开范围 面向全社会

2022年大丰区餐具饮具集中消毒服务单位餐具饮具监督抽检结果公示

为贯彻落实省市餐具饮具集中消毒服务单位专项整治工作要求,规范我区餐具饮具集中消毒服务单位的卫生监督工作,提高餐饮具卫生质量,预防传染病的发生与流行,保障全区人民群众身体健康保障。根据江苏省卫生监督所《关于开展餐具饮具集中消毒服务单位专项整治行动的通知》精神,我所于2022年1月20日—21日对全区14家餐具饮具集中消毒单位进行专项监督检查,并按专项监督检查通知要求对14家餐具饮具集中消毒服务单位生产的消毒餐(饮)具抽检1个批次,餐(饮)具的采样、检测及评价方法执行《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)要求,对餐饮具消毒效果进行无菌、随机采样,检测项目为感官要求、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌。全区共抽检140套餐具饮具,合格137套,合格率97.86%。


附件:2022年大丰区餐具饮具集中消毒服务单位餐具饮具抽检检测结果统计表.docx

 


                               盐城市大丰区卫生监督所

                                  2022年2月24日


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